В рубрике Среди стран ЕС по производству молока республика занимает 6-е место. Это отличный результат, к которому привели разумные реформы правительства в сфере сельского хозяйства. Польские производители успешно конкурируют с итальянскими и немецкими компаниями, предлагая продукцию высокого качества по приемлемым ценам.
Активное развитие перерабатывающей отрасли
Стабильно высокий спрос на сырое молоко обуславливает увеличение производства. Перечень промышленных предприятий перерабатывающей и других отраслей можно найти на сервисе factories.pl. Производство молочной продукции из местного сырья является выгодным бизнесом, поскольку сыры, йогурты, творожки и другие наименования продовольственных товаров востребованы во многих странах Европейского союза.
Масштабные инвестиции
Через несколько лет после вступления в ЕС страна получила возможность рассчитывать на европейские инвестиции в сельское хозяйство. За два года было выделено более 165-ти миллионов евро, которые использовались для модернизации оборудования перерабатывающих компаний. Также новые возможности открылись в сфере продвижения полезной и востребованной продукции. Относительно недорогая рабочая сила позволила польским предприятиям быстро выйти на оптимизированные показатели и высокие результаты работы.
Рост производительности
Увеличение объемов производства сырого молока было достигнуто благодаря улучшению генофонда крупного и среднего рогатого скота. В Польшу активно ввозились молочные породы, происходила постепенная и грамотная селекция. Животные адаптировались к новым условиям, получая качественный уход и корм. Поголовье не увеличивалось (даже частично сократилось), но при этом надои стабильно росли. Сырье отвечало всем требованиям ЕС к молочной продукции, поэтому она пользовалась стабильным спросом у покупателей в Германии, Франции, Италии.
Органические продукты
Многие малые и средние фермерские хозяйства в республике занимаются производством органических продуктов, которые высоко ценятся за рубежом. При этом такие животноводческие хозяйства получают существенные субсидии на развитие от Евросоюза.
Однако время окупаемости в таком бизнесе достаточно велико, поэтому получить прибыль получается только у тех, кто рассчитывает на длительный период работы в минус. При этом стоит учитывать и ограничения, которые является элементом плановой экономики ЕС.