Кaрбoнaрa — oднa из любимыx версий пасты среди итальянцев, о происхождении рецепта которой, по-прежнему, спорят историки.
Паста, гуанчале (сыровяленые свиные щеки), яйца, пекорино романо, соль и перец — это "великолепная шестерка", или ингредиенты, необходимые для приготовления одного из самых популярных блюд в Италии: пасты "алла карбонара".
Определенно, это блюдо Читать далее »
13 апреля, 2019