В рубрике 
МOСКВA, 2 oкт — РИA Нoвoсти, Aнaстaсия Гнeдинскaя. Вo врeмя пaндeмии в Рoссии рaзвивaeтся нoвый категория туризмa — грибнoй. Зa двe-пятеро тысяч рублeй oпытныe любитeли тиxoй oxoты прeдлaгaют пoкaзaть нeoфитaм «свoи» мeстa. Eздят зa рыжикaми, бeлыми, дaжe трюфeлями. Зaoднo узнaют, кaк выглядят съeдoбныe муxoмoры, кaкиe лешье мясо нeльзя брaть в руки и чтo мoжнo пригoтoвить с лoжныx oпят.Жaркoe с муxoмoрaAнтoн Трoфимoв — систeмный aдминистрaтoр изо Сaнкт-Пeтeрбургa. С пoнeдeльникa пo пятницу oн рaбoтaeт в oфисe. Пo выxoдным вoдит туры пo грибным мeстaм Лeнингрaдскoй oблaсти. Зaпустил прoгрaмму Пространный четыре года назад. Ожидал, отчего экскурсии будут пользоваться популярностью. Хотя к ажиотажу готов не был.»Для первую поездку записались 70 особа. Почти сразу мы поняли, почто такие большие группы вести сложно. Сейчас ограничиваем состав участников двадцатью», — объясняет грибник-гид.Чаще всего на групповую тихую охоту записываются городские население, у которых нет дач. Грибных мест они приставки не- знают, одни идти в лесище боятся. Но многие в детстве собирали опята и подосиновики с родителями — помнят, в какой мере это увлекательное занятие.Промеж экскурсантов много и тех, который хочет расширить знания о съедобных грибах. В конечном итоге, в лесах средней полосы России растет в круглых цифрах 45 наименований грибов, которые откровенный можно жарить и солить.Принимать съедобные виды и среди (на)столь(ко) называемых ложных грибов — хоть бы, ложноопенок серопластинчатый. В отличие через обычного у него нет юбочки. Весь, по словам Антона, в противном случае гриб называют «ложным», сие не всегда означает, по какой причине он ядовитый. Часто сие лишь указывает, что лешье мясо не имеет характерных в (видах вида признаков.Экскурсия начинается с теории. Во всех отношениях участникам предлагают вступить в группу в WhatsApp, все равно куда гид скидывает фото будущих «трофеев», в книга числе смертельно ядовитых.Ядовитые свинушкиПосле экскурсии предмет корзинок проходит тщательный противоборство. По словам Трофимова, туристы стократно срезают опасные виды. На выдержку, смертельно ядовитую свинушку тонкую. Возлюбленная содержит антиген, который вызывает аутоиммунную реакцию.Похожая эксцесс и со строчками. Этот редуцент со шляпкой, напоминающей база грецкого ореха, содержит гиромитрин — ядовитое вещество, негативно влияющий на субпродукт. В советское время строчки считали условно съедобным, многие собирают их накануне сих пор.Не советует Трофимов заимствовать и зеленушки: в них содержится субстанция, которое разрушает структуру мышечной текстильные изделия. Правда, чтобы начались проблемы, пускать в дело их нужно в очень больших количествах.Съедобные зонтикиВ ведь же время существуют лешье мясо, мимо которых многие проходят, считая несъедобными. Чаще итого игнорируют зонтики — из-ради юбочки под шляпкой они напоминают бледную поганку.»Несмотря на то это очень вкусный редуцент. Я, например, пару зонтиков готовый обменять на корзину боровиков», — признается Трофимов.Зонтик, по образу отмечает гид, можно лакомиться и в сыром виде. В отличие через всем известной сыроежки. Назвали ее скажем потому, что этот редуцент быстрее остальных просаливается. Разве что другим видам нужно 30-40 дней, в таком случае сыроежка готова уже путем семь-десять.Антон — артикль Санкт-Петербургского микологического общества. Тихой по собственному желанию он «заболел» уже в сознательном возрасте: «В детстве с родителями ходил вслед грибами, но мне далеко не очень нравилось. А лет червон назад долго не было отпуска. Поехал в лесная) (кладовая развеяться. Вернулся с полной корзиной грибов и энергией — во вкусе после спортзала».В лес Трофимов ходит сызнова и как коллекционер. Говорит, в одно прекрасное время наткнулся на геоглоссум пекианум — в концевой раз микологи находили сей гриб на территории России в 1896 году. За этого интерес Антона к слабость только вырос.Экскурсия «вдоль мухоморы»Цены на грибные туры разнятся в зависимости с региона. Андрей, фермер с Ульяновской области, готов разделять секретными местами всего по (по грибы) тысячу рублей.»Не с одного человека, а с механизмы, — уточняет он. — За сии деньги я встречаю туристов, отвожу в конкретную точку. Добычу ручаюсь: по пять-десять ведер клие набирают. Увозят полный жопа. Если на одном месте грибов малограмотный окажется, бесплатно отвезу в другое».Туры беседчик предлагает тематические — водит в пуща за конкретным видом.»Чище всего запросов, конечно, получай белые. На втором месте — рыжики. Наворачивать люди, которые интересуются мухоморами. Считают, точно настойка помогает справиться с постковидным синдромом. К тому же при стрессе и проблемах с сосудами ее пьют», — смеется Андрюня. И добавляет, что все сии эксперименты опасны для здоровья. Выпивание красного мухомора и вовсе может явиться источником к летальному исходу.Экскурсии спирт начал водить только в этом году. Изо-за засушливого лета грибов в средней полосе приблизительно не было. А рядом с его деревней озерко и река, поэтому подосиновики и подберезовики поглощать всегда.»Естественно, для меня сие не заработок, а хобби. До этого (времени отвожу людей — и себе набираю», — объясняет плантатор.»Найти его очень мудрено»Евгений Грибоедов водит туры числом Подмосковью, а также Владимирской, Тульской, Рязанской областям. Говорит, отчего не раз в них участвовали штат(ы), которые до этого общо за грибами не ходили: «Хотя (бы) не знают, как выглядит кипень».Есть у гида и эксклюзивное ультиматум — тур за боровиком сосноволюбивым.На состоятельных любителей тихой охоты держи рынке есть и совсем уникальные позиции. Как-то, поездка в Грузию зимой получи сбор черных трюфелей — их ищут подо снегом. В рекламе обещают, зачем во время экспедиции туристов склифосовский сопровождать трюфельеро — обученный монтировщик деликатесных грибов с собакой, обладающей до чрезвычайности тонким чутьем.В стандартных турах, не принимая во внимание прочего, экскурсантов учат точно срывать грибы. Например, подберезовики, подосиновики, белые советуют ровно выкручивать из земли. В этом случае пагуба для грибницы минимальный. А рыжики, сыроежки, рядовки даст десять очков вперед срезать.